• L’Amiloide-A (MAA) è una proteina di fase acuta, tra le prime ad essere prodotte nel latte in caso di infezioni mammarie.
• La concentrazione di MAA può aumentare di oltre 1000 volte in caso di infezioni da mastite per poi ridursi drasticamente dopo la guarigione.
• Diversi studi dimostrano che la MAA può essere utilizzata efficacemente come biomarker per monitorare la salute del bestiame, rilevando le mastiti cliniche e subcliniche anche durante l’asciutta, dove altri metodi si sono dimostrati meno affidabili.

• In alcuni casi, non si rileva alcuna crescita batterica nonostante la presenza di infezioni (Koivula et al, 2007; Riekerink et al, 2008)
• I risultati negativi sono comuni, specialmente se le analisi vengono effettuate una sola volta.
• Possibili contaminazioni batteriche durante il campionamento;

• La MAA è l’unica proteina di fase acuta prodotta direttamente dall’epitelio della mammella come risposta ad un’infezione batterica ed è quindi un indicatore immediato e diretto.
• I livelli di MAA sono di solito molto bassi o non rilevabili. Essi aumentano nei singoli quarti infetti della stessa mammella (Eckersall et al., 2001, Grönlund et al., 2003; Alsemgeest at al, 1994; Werling et al., 1996; Heegard et al., 2000).
• Si è dimostrato che il livello di MAA può aumentare rapidamente, anche di 1000 volte in seguito ad un’infezione indotta sperimentalmente con E. Coli (Suojala et al., 2008); S.Aureus (Grönlund et al., 2003), Strep.Uberis (Pedersen et al. 2003)

Mastiti Cliniche

Sensibilità           Specificità           Studio

93.0%                   100.0%                 Eckersall et al, 2001

Mastiti Subcliniche

Sensibilità           Specificità           Studio

90.6%                   98.3%                    Safi et al, 2009

92.3%                   92.1%                    Shirazi-Beheshtiha et al, 2012.